从上世纪 80 年代开始,我国开始对统购统销的农产品销售模式进行改革,不断创建新的农产品销售渠道,经过二十多年的发展,已经形成了多种销售渠道共存的销售格局 。但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题 。了解透农产品销售渠道,对于提高农民收入,解决农产品滞销问题至关重要!今天与大家一起了解一下农产品渠道!
▍现有农产品销售基本模式
1、农户直接销售
指农产品的生产者,通过农贸市场,将农产品直接卖给消费者的销售模式,即“农户消费者”的模式 。这种销售模式生产者与消费者直接进行交易,省去了中间环节,从而可以获得比中间商参与更高的经济利润 。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力,并存在供需不平衡的风险 。
2、多层中间商的销售模式
指农产品的生产者通过中间商将农产品进行销售的模式 。即“农户批发商”的模式 。这种销售模式主要适用于农产品相对集中的地区 。中间商为获得高额利润,往往会压低农产品的收购价格,从而降低农民的经济利润 。同时,农户不了解消费者的真正需求,会造成生产的盲目性,增加生产风险 。
3、以“加工 销售”为主的农产品销售模式
指农产品的生产者将农产品卖给农产品加工企业,再有加工企业把农产品生产成其他商品,进行销售的模式 。这种销售模式可以增加农产品的增值利润,变向增加农民收入,同时可以创造更多的就业机会,带动地区经济的发展 。
▍农产品销售渠道存在的主要问题
1、受经营和销售方式的影响,农户获得的市场利润较少
目前我国农产品的生产经营方式主要为小农户的分散经营,在这种经营方式下,相对于规模实力较大的中间商来说,农户在获取信息能力和谈判能力上往往处于弱势地位,并且由于信息的严重不对称导致农户在农产品销售上对中间商存在较大的依赖性,往往成为价格的被动接受者,很难在农产品的交易过程中获得较大的市场利润 。
2、农产品营销渠道体系烦琐,影响农户生产积极性
目前我国农产品销售渠道采取最多的为多层中间商的销售模式 。这种销售模式中间销售层次太多,必然会带来很多问题 。一是中间流通环节太多,阻碍了消费者需求信息的快速传递,导致农户的盲目生产,造成农产品的积压,从而给农户带来经济损失;二是流通环节太多,导致成本费用增加,变相提高农产品价格,导致销量较低,从而影响农户生产积极性 。
3、农产品营销渠道交易方式落后,营销渠道效率低下
无论是农户直接营销,还是农户通过中间商将农产品卖给消费者,这些销售模式都摆脱不了传统营销模式的约束 。虽然,越来越多的现代营销模式逐渐进入人们的视野,如网络营销,但由于受传统观念、农村基础网络设施不健全、农民计算机操作水平较低等因素的影响,现代农产品销售方式在实际操作中仍实施较少 。
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