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发菜哪里产的最好
发菜一般生长在国内的蒙古自治区、宁夏回族自治区和新疆、青海等地区 ， 其中内蒙的品质较好 ， 但随着很多人的采挖野生数量极具减少 。
发菜冬季和春季采收上市比较好 ， 在我国西北地区均有产出 ， 发菜含有丰富的蛋白质和钙质 ， 适量的使用既有助消化、解积腻、清肠胃、降血压的作用 。
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不同发菜产地
内蒙古发菜
内蒙古的发菜通常在春季上市 ， 此时发菜的价格在200元/斤左右 ， 发菜现在的数量非常少 ， 所以价格昂贵 ， 内蒙古产的发菜干制后色泽乌黑 ， 保健价值非常高 。
甘肃发菜
甘肃发菜多在秋末上市 ， 价格是156-230元/斤 ， 发甘肃发菜的产量不多 ， 价格与内蒙古发菜价格不相上下 ， 甘肃发菜质轻细长如丝 ， 看上去比较像女人的头发 。
新疆发菜
新疆发菜一般在春季上市 ， 价格300元/斤 ， 新疆发菜主要集中在西北部地区 ， 没有人工养殖 ， 数量较少 ， 泡制后蜷曲蓬松 ， 形状很像散乱的头发 。
青海发菜
青海发菜产量比内蒙古和甘肃的产量多一些 ， 通常在冬春季上市 ， 价格为360-500元/斤左右 ， 青海的气候独特而且发菜多生长在海拔高的地方 ， 吃之前有清香气味 ， 用手捏略有弹性 。
【发菜哪里产的最好】
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