第五步:把上面的粽叶折下来 , 一定要包紧了 , 最后用草绳缠紧 , 一个粽子就出炉了 , 多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单 。
这就是一个完整的三角粽子 , 大家喜欢包三角粽子还是四角粽子呢?不管包哪种 , 只要做的好吃就是好粽子 。
包好的粽子整齐的摆入锅中 , 一层层摞起来 , 倒入没过粽子的水 , 水量一定要没过粽子 。
粽子表面找个重物压上 , 我是放了一碗水和一个石头捣蒜器 , 这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来 , 很多人都少了这一步 , 所以煮熟后会有很多漏米的粽子 。大火烧开后 , 转中小火慢煮3个小时左右 , 中途记得加水 , 以免烧干锅 。
香喷喷的粽子出锅了 , 一个漏米都没有 , 这一大锅能吃好几天 , 满屋粽香味 , 馋得我直流口水 。
迫不及待剥开一个 , 黏黏甜甜的太好吃啦 , 爱吃粽子的快点动手做起来吧 。包粽子就分享到这里了 , 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 , 如果您也有包粽子小技巧 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
【教你粽子的详细做法 怎么做粽子】
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