【墨鱼干和什么煲汤最好 苦瓜紫菜墨鱼汤做法】1、墨鱼干和苦瓜紫菜煲汤最好 。
2、原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克 。
3、做法：将紫菜泡发后洗干净;鲜墨鱼去紫色皮膜,洗净;苦瓜洗净后切为两半,挖去瓤切成片;葱切花,姜切片，大蒜去皮切成薄片 。
4、将植物油烧至六成热时,放入蒜、姜、葱爆香,加清水600毫升,烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜,烧沸，改用文火煮半小时左右即可 。
5、功效：固肾宁心、清热解毒 。适宜于肾阴亏损型高血压患者食用 。
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