1、吃饺子为了纪念神医扁鹊 。
【冬至吃饺子与谁有关 冬至吃饺子的故事】2、相传 ， 出生于战国初年的扁鹊 ， 一生立志悬壶济世 ， 游历四方 ， 治病救人 。有一年的冬天 ， 扁鹊来到北方的农村 ， 注意到了许多人的耳朵都被冻坏了 。于是 ， 他在山中采集草药 ， 熬成汤汁让人们服用 ， 以御寒生热 ， 并以面片包食药渣 。
3、这个方法很有效果 ， 扁鹊的良方 ， 很快便治好了严寒中 ， 人们被冻坏的耳朵 。此后 ， 人们便会在寒冬到来之际 ， 用面粉制成耳朵形的食物吃 ， 并为它取了个好听的名字：饺子 。吃了饺子汤 ， 胜似开药方 。人们效仿扁鹊医病时的良方 ， 吃完饺子后 ， 还不忘再喝一喝饺子汤 。
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