【鸡蒸多长时间熟 鸡蒸多少分钟熟】1、鸡蒸15到30分钟 。根据鸡的大小来调节时间，但是基本上就是15到30分钟就能煮好，煮久了肉质容易变老 。
2、蒸鸡肉的注意事项：最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香 。盐要抹得均匀，能更入味 。火候要掌握好 。
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