1、竹笋去壳洗净 ， 用水煮10分钟 ， 起锅 ， 用水漂一天 。
2、在开水中放入干椒 ， 花椒 ， 盐 ， 水凉后放入姜 ， 蒜 ， 草果 。
3、竹笋放入制作好的水中 ， 加盐 ， 白酒 ， 放置一个星期即可 。
【泡竹笋的腌制方法 泡竹笋的怎样腌制】4、竹笋 ， 是竹的幼芽 ， 也称为笋 。竹为多年生常绿禾本目植物 ， 食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国 ， 类型众多 ， 适应性强 ， 分布极广 。在中国自古被当作“菜中珍品” 。竹笋是中国传统佳肴 ， 味香质脆 ， 食用和栽培历史极为悠久 。《诗经》中就有“加豆之实 ， 笋菹鱼醢”、“其籁伊何 ， 惟笋及蒲”等诗句 ， 表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史 。中医认为竹笋味甘、微寒 ， 无毒 。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等作用 。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 ， 食用竹笋不仅能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 ， 去积食 ， 防便秘等的作用 。
推荐阅读
- 卧室的财位放什么招财 卧室财位摆放这三件物品最招财
- 珊瑚棒的养殖方法和注意事项有哪些
- 枕芯的去污方法 怎么清洗枕芯
- 简单的微信签名 简单的微信签名有哪些
- 怎么用吸油纸正确使用 吸油纸的正确使用方法
- 2021年元旦寄语 2021年的新年寄语
- 野菜的做法有哪些 野菜拉皮怎么制作
- 爱的厘米关雨晴是亲生的吗 爱的厘米简介
- 水象星座和水象星座合适吗 两个都是水象星座的人一起合适吗
- 电脑检测信号线是什么意思 电脑检测信号线的问题