1、做寿司，寿司饭是关键 。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些 。寿司醋和饭的比例大概是1：6 或1:5也可以，把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀 。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软 。
2、将大米饭倒入适当寿司白醋（或白醋）拌匀，海苔放竹帘上，然后把米饭码放1cm厚，海苔周围留边 。
3、把黄瓜、甜萝卜、海草等切成条，依次码放在米饭上；辣椒酱备用 。也可根据个人口味放点肉松 。
4、然后就可以卷了：寿司帘上最好放一张保鲜膜，防止米饭粘在上面不好刷，然后按照不同的种类放材料 。
【寿司饭加醋的正确方法 寿司饭加醋的正确方法是什么】5、放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月 。切寿司要用快点的刀，最好是粘着热水切，那样不容易粘到刀上米粒 。
推荐阅读
- 电饭煲烤地瓜要多长时间 电饭煲烤地瓜方法
- 电饭煲煮饭怎么使用 电饭煲煮饭方法
- 衣来伸手饭来张口的意思 衣来伸手饭来张口的意思是什么
- 电饭锅第一次使用怎么清洗 电饭锅第一次使用的清洗方法
- 滑蛋猪扒饭做法窍门 滑蛋猪扒饭怎么做
- 新碗第一次使用怎么清洗 如何清洗新买的饭碗
- 火龙果炒饭做法步骤教程 火龙果炒饭怎么做
- 家庭自制南瓜猪肉炒饭 南瓜猪肉炒饭做法分享
- 正宗砂锅煲仔饭的做法 正宗砂锅煲仔饭怎么做
- 火腿牛肉炒饭如何做 做火腿牛肉炒饭的方法