1、大米洗净 ， 加入没过米一指节的水 ， 泡30分钟以上 。
2、砂锅放火上 ， 大火烧开 。
3、水开后有点溢锅 ， 把锅盖掀开一点 ， 也可以不盖盖子 ， 改中小火继续煮 ， 煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火 ， 焖5–20分钟即可 。
【砂锅煮饭怎么煮 砂锅煮饭如何煮】4、出锅了 ， 特别特别柔软又筋道好吃 。比电饭煲煮出来的好吃多了 。
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