【土豆肉片怎么做好吃法 土豆肉片的烹饪方法】
1、原材料：土豆2个、五花肉1小条、黑木耳50克 。调味料：花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、水500ml、自制椒麻酱1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精 。
2、黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用 。土豆去皮切薄片 。五花肉切薄片 。
3、锅入油烧热入五花肉炒断生 。
4、加入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟 。
5、加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉，水量与土豆片持平，盖上锅盖中火煮制，中途稍微翻动一下，待土豆片熟了，放入鸡精拌匀即可 。
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