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忘忧草是什么菜
忘忧草属于阿福花科萱草属植物，它一般也叫做黄花菜、萱草、金针菜、健脑菜等 。一般忘忧草属于是秋季的蔬菜，它是在10月份上市的，它的产地有山西、山东、安徽、浙江、江西等 。
忘忧草是什么样子
忘忧草是多年生的植物，它一般有30厘米到65厘米左右，根部是簇生的，叶子一般是基生的，它的叶子是狭长带状的，而且颜色是很鲜艳的 。
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忘忧草做法
1、凉拌忘忧草
把黄花菜焯熟然后捞出备用，加盐、酱油、耗油、醋等调料，然后把黄花菜放入调料中拌匀就可以吃了 。
【忘忧草是什么菜】 2、忘忧草炒木耳
锅里放油加入葱花和五香粉，炒几分钟后加入木耳和忘忧草，然后爆炒几分钟再加入料酒、盐、白糖调味就可以了 。
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忘忧草的功效与作用
忘忧草有着很高的药用价值，它入药以后可以治疗大便带血、小便不通、失眠等症状，另外它也有止血、消炎、利湿、清热、消食等功效 。
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