以桑椹源汁和乌龙红茶浸出液为主要原料 ， 研究了桑椹果茶的加工工艺及关键技术 ， 通过试验设计确定了产品的配方和最佳工艺参数 。 【桑椹果茶的加工工艺】完成机构：[1]广东省农科院蚕业研究所 ， 广州510640 [2]广东省农科院茶叶研究所 ， 广州510640
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