咖啡店|秋游宝鸡 | 赏红叶、咥美食…这个秋天就该这样玩!

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生活在人间 , 乐活欢喜最重要 。 北宋理学家在《欢喜吟》中写过:“美酒为我饮 , 美食为我餐 。 此身生长老 , 尽在太平间” , 有酒有美食 。 不就是最快活的事吗?提起美食美酒 , 有一个地方一定要去 , 那就是华夏文明起源地之一——古称西府的宝鸡市 , 西府美食特色鲜明 , 品类繁多 , 在华夏美食图谱上占有一席之地 。 秋天到了 , 又到了顺应时节贴秋膘的季节 , 启程西府 , 装好这份十二星座专属美食推荐表 , 尽情嗨个够吧!


水象星座美食推荐
星座内容:双鱼座、天蝎座、巨蟹座
美食关键词:清新、特色、家乡味
美食推荐地:西府老街、周秦食府、小崔臊子面
地道的传统美食 , 除了带来味蕾上的体验 , 往往还承载着不一般的情感记忆和传承故事 。 品美食 , 听故事 , 感受随时光流转的美食文明 , 是最适合水象星座的美味打开方式 , 也是集合了各地美食的宝鸡市西府老街 , 声名远扬的原因之一 。

食物要典雅新鲜、别致可口 , 只有这样才能满足水象星座对于品质和口感的严苛要求 。 秋日时节 , 诸多暖胃又暖心的佳肴纷纷登台 , 西府暖锅、老北京卤煮等都是不能错过的美食 。 此外 , 口感细腻的宝鸡搅团一定要尝 。 精选关中黄苞谷磨成的玉米面粉 , 手工用力搅拌上百、上千次 , 趁热出锅 , 盛入碗中 , 浇上下火开胃的浆水汤底 , 些许新鲜韭菜铺面 , 一勺红油辣子增香 , 名为“水围城”的吃法显示着食物中的文化底蕴 , 也充分表达着这碗美食的色泽卖相看起来有多么诱人 。


在理性、有主见的天蝎座眼里 , 美食一定要有自身特色才行 , 西府羊肉泡馍 , 完美践行着这一点 。 西府羊肉泡古称“羊羹” , 烹饪技术要求很严 , 煮肉的工艺也特别讲究 。 制作时先将优质的羊肉洗切干净 , 煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂 , 汤汁备用 。 在宝鸡各地 , 羊肉泡馍的吃法多样 , 有干泡的 , 有煮的 , 风味多样 , 营养上乘 。

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