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秋冬适合种什么蔬菜
秋冬季节温度比较低 ， 适合种植抗寒性比较强的蔬菜 ， 这样不会对其生长有影响 ， 在秋冬季适合种植的蔬菜有菠菜有胡萝卜、卷心菜、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、雪里蕻、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜 ， 这些基本上都是耐寒蔬菜 。
1、菠菜
菠菜具有很强的耐寒性 ， 很适合秋冬种植 ， 即使是在温度低的北方也可在田间撒些种子 ， 也可以吃到蔬菜 ， 但是低温环境中长势较慢 ， 等温度回升后方可旺盛生长 。
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2、香菜
秋冬也可种植香菜 ， 但是环境温度过低的话 ， 需要在上面覆盖一层稻草或者是塑料布 ， 这样可保温保湿 ， 促进幼苗的生长 ， 此外 ， 它如果在秋季种植的话 ， 冬季就能吃到了 。
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3、萝卜
萝卜的品种都比较耐寒 ， 无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以 ， 即使温度降低到5度左右 ， 对地下根块的生长也没有危害 ， 冬季多吃萝卜都身体健康更有利 。
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4、雪里蕻
听它的名字就能得知可以在温度较低的秋冬天种植 ， 它的耐寒性极强 ， 发芽后期温度在15度左右的话就不会被冻死 ， 因此冬季种植的特别多 。
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5、大蒜
大蒜喜欢凉爽的环境 ， 不耐高温 ， 温度低于3度也会正常发芽 ， 南方温度较高一些 ， 通常都是露地种 ， 不过现在农业技术发达 ， 随时都可播种 ， 但是秋季和冬季种出的品质好些 。
【秋冬适合种什么蔬菜】
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