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【鸭子脱毛水温多少合适】有关鸭子脱毛的知识,鸭子脱毛水温多少合适,一般70-80℃左右比较好,鸭子毛身上有很多油脂,鸭毛不太好拔,所以水温不能太低,在水中加点碱能快速去油脂 。
鸭子脱毛水温
1、70-80℃
鸭子脱毛水温在70-80℃左右较为合适,在杀鸭子前给鸭子灌一些白酒,酒精可以刺激鸭血液循坏,促使鸭子的毛孔张开,有利于杀完鸭子后拔毛 。
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2、鸭毛透水均匀
在给鸭子烫毛时,用左手攥住鸭掌把鸭头浸入锅中用手抖动,然后把鸭体下入锅中,用小木棍沿鸭体往返拨动,以让鸭毛透水均匀 。
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3、热水中加入碱
鸭子毛有很多油脂,鸭毛不好拔掉,放在热水中很难全部浸透 。可以在热水中加入一些碱,有助于快速退掉油脂,用热水浸透鸭毛到鸭皮,脱毛就会容易很多 。
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