【龙抬头吃什么好 可以在龙抬头吃什么食物】
1、饺子 ， 到了二月二 ， 家家户户都会包饺子 ， 这一天吃饺子被称作“吃龙耳” 。过去 ， 医学不发达 ， 染上病就不容易治好 ， 大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害 ， 吃了“龙耳” ， 龙会保佑自己身体健康 ， 祛除百病 ， 到现在还流传着“二月二吃水饺 ， 百病惧龙体外跑”的顺口溜 。
2、炒豆子 ， 二月二在西北 ， 甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯 ， 表示每年春天的开始 ， 岷县的二月二会 ， 前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人 ， 故“二月二”庙会又称“黄梨会” 。
3、春饼 ， 春饼是人们在二月二最常吃的一种食物 ， 它在民间的寓意是龙鳞 。春饼就是面粉制成的小饼 ， 它的韧性很大 ， 口感诱人 ， 在食用时多会配一些酱肉和切好的蔬菜细丝和面酱 ， 放好材料以后把春饼卷起来直接食用就可以 。
4、葱饼 ， 有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼” ， 而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼 ， 称为“揭龙皮” 。太原地区这天除吃烙饼外 ， 还有吃水饺 ， 叫做“吃龙耳” ， 也有人用饼卷上合菜吃 ， 意谓合龙头 。晋南这天则一定要吃麻花、馓子 ， 谓之“啃龙骨” 。
5、炸油糕 ， 在北京、天津等一些地区 ， 人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗 ， 称之“食龙胆” 。油炸糕色泽金黄 ， 被称作龙胆是很形象的 。做法是把黍子碾成黄米 ， 再把黄米磨成面 ， 即成黄米面 ， 由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点 ， 吃的方法有两种 ， 一是“素糕” ， 二是“油炸糕” 。
6、龙须面 ， 二月二吃龙须也是很多地区的一种传统风俗 ， 这里的龙须就是生活中常见的细面条 ， 据说二月二吃龙须可以让人在新的一年中“顺顺溜溜 ， 顺心如意” 。
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