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一、适应性强
小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽 , 临时栖息地包括沟渠、池塘等 , 对水环境要求不严 , 在PH值5.8~8.2、温度零下15℃至40℃、溶氧量不低于1.5毫克/升的水体中都能生存 , 我国大部分地区都能自然越冬 , 最适宜生长水体PH值7.5~8.2、溶氧量为3毫克/升、水温为20~30℃ 。
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二、掘洞习性
【小龙虾的生活习性及特点】小龙虾喜温怕光 , 光线强烈时即沉入水体或躲藏到洞穴中 , 光线微弱或黑暗时开始活动并有掘洞的习性 , 洞穴位于池塘水面以上20厘米左右 , 深度达60厘米到1.2米 , 内有少量积水以保持湿度 , 洞口一般以泥帽封住以减少水分散失 , 在夏季的夜晚或暴雨过后有攀爬上岸的习惯 , 可越过堤坝进入其它水体 。
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三、食性极杂
小龙虾是杂食性动物 , 自然条件下摄食有机物碎屑、藻类、水生植物等 , 特别喜食汁多肥嫩的绿色植物 , 例如水浮莲、水葫芦、绿萍和苦草等 , 动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌、鱼肉等 , 人工养殖可投喂配合饲料、屠宰场下脚料、各种细嫩瓜果、菜叶等 , 食物匮缺时小龙虾亦自相残杀 。
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四、雌雄异体
小龙虾雌雄异体且具有较显著的第二性征 , 可从腹部游泳肢形状加以区分 , 雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺 , 而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔 , 其次二者螯足具明显差别 , 雄性螯足粗大 , 螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起 , 而雌虾螯足比较小 , 疣状突起不明显 , 第三雄虾螯足较雌虾粗大 , 个体也大于雌虾 。
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五、繁殖习性
小龙虾繁殖的大部分过程在洞穴中完成 , 其卵巢在交配后需2~5个月方最后成熟并进行排卵受精 , 怀卵量一般在100~700粒 , 平均为300粒 , 卵的孵化时间约为14~24天 , 但低温条件下孵化期可长达4~5个月 , 幼体在发育期间不需要任何外来营养供给 , 刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留几个月左右方脱离母体 。
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六、蜕壳生长
小龙虾同许多甲壳类动物一样其生长也伴随着蜕壳 , 蜕壳时一般寻找隐蔽物如水草丛中或植物叶片下 , 蜕壳后最大体重增加量可达95% , 一般蜕壳11次即可达到性成熟 , 性成熟个体可以继续蜕皮生长 , 通常其寿命不长 , 通常约为1年左右 , 但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下寿命最多可达2~3年 。
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