1、因为植物体内的水分有普通水和结合水两种 。普通水在摄氏零度就开始结冰 ， 而结合水的结冰温度要比摄氏零度低得多 ， 因此体内含结合水较多的耐寒植物就可以在严冬中傲视冰霜 ， 不怕寒冷 。
【为什么有的植物不怕寒冷? 有的植物不怕寒冷的原因】2、自然界中 ， 有一些植物是不怕严寒侵袭的 ， 这就是耐寒植物 。被人们称作“岁寒三友”的松、竹、梅即使在零下四五十度的温度下也不会冻坏 。此外像娇嫩的白菜 ， 要在-150℃才会结冰 ， 萝卜 等可以经受-20℃的温度而不结冰 。
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