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一、物种论述
七鳃鳗是一种古老的脊椎动物 ， 别称八目鳗、七星子、小脆骨等 ， 在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、圆口纲、七鳃鳗目下属动物的统称 ， 实际上七星鳗并不属于鱼类 ， 鱼类是软骨鱼纲和硬骨鱼纲下属动物的统称 。
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【七鳃鳗是什么动物？】二、形态特征
七鳃鳗体近圆筒形 ， 尾部侧扁 ， 体长可达60厘米以上 ， 头两侧各有7个分离的鳃孔 ， 鼻孔单个、位于头背面两眼的中间 ， 头前腹面有呈漏斗状吸盘 ， 口在漏斗底部 ， 口内有肉质呈舌形的活塞 ， 皮肤柔软、光滑、无鳞 ， 侧线不发达 ， 无偶鳍 ， 背鳍两个 ， 体背呈青色带绿色 ， 腹部灰白色略带淡黄色 。
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三、分布范围
七鳃鳗是比恐龙还早2亿年的史前生物 ， 主要分布在北冰洋和北太平洋海域 ， 包括白令海、朝鲜沿海、日本沿海及加拿大、蒙古、中国东北的淡水中 ， 欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为美食 。
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四、生活习性
1、环境：七鳃鳗大多数栖息在淡水中 ， 少数栖息在海洋中 ， 具有明显的洄游性 ， 秋季由海洋进入江河 ， 在江河下游越冬 ， 翌年5～6月水温达15℃时溯至上游繁殖 ， 产卵后亲鱼全部死亡 。
2、食性：七鳃鳗是肉食性动物 ， 既营独立生活 ， 又营寄生生活 ， 营独立生活时常用吸盘附在其它鱼体上 ， 靠吸盘内和舌上的角质齿锉破并吸食鱼的血肉 ， 营独立生活时以浮游动物为食 。
3、繁殖：七鳃鳗是卵生动物 ， 在水浅、流快、砂砾底的水域筑巢产卵 ， 每次产卵约8～10万粒 ， 卵粘在巢底的砂砾上 ， 孵化后不久即成为仔鳗 ， 仔鳗在淡水中生长约4～5年后回到海洋中 。
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