【鳊花鱼是什么鱼?】
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一、鱼种论述
鳊花鱼一般是指长春鳊,别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳊属淡水鱼类,除西部高原地区外全国各地普遍都有分布,常见个体1~2千克,最大个体可达3~5千克,具有极高的食用价值和经济价值 。
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二、形态特征
鳊花鱼体高,甚侧扁,呈长菱形,头后背部隆起;头小,近似三角形;口较小,端位;上颌比下颌稍长,上下颌前缘且角质层;无须;腹面从胸部基部下方至肛门有明显的皮质腹棱,背鳍具强大光滑的硬刺,臀鳍鳍条较多;体背部深青灰色,其它部分银白色,每个鳞片后部有一宽黑斑,各鳍灰黑色 。
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三、分布范围
鳊花鱼是天然水体主要的捕捞对象之一,我国黑龙江、鸭绿江河、黄河、淮河、长江、钱塘江、闽江、珠江等水系均有分布,国外主要分布在朝鲜、俄罗斯等地 。
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四、生活习性
1、草食性:鳊花鱼是草食性鱼类,主要以藻类及水生植物的根茎、嫩芽、果实等为食,也吃狗尾草、黑麦草等禾本科植物和少量浮游动物 。
2、群居性:鳊花鱼是群居性鱼类,喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区,性活泼,游泳迅速,就算是成年大鱼也常三五成群的活动 。
3、变温性:鳊花鱼是变温性鱼类,最适生存温度20~28℃,摄食临界温度11~32℃,只要水温在11℃至32℃之间都能保持一定的进食欲望 。
4、洄游性:鳊花鱼是洄游性鱼类,通常在湖库等中大型水域中育肥,秋末冬初游会游到江河的中下游越冬,翌年春季再溯江至中上游产卵 。
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五、物种鉴别
1、长春鳊:长春鳊别称鳊花鱼、槎头鳊、长身鳊等,长得很像武昌鱼,但又不是武昌鱼,体侧扁,呈长菱形,头后背部隆起,腹棱明显,除西部高原地区外全国各地普遍都有分布 。
2、三角鲂:三角鲂别称平胸鲂、塔鳊、三角鳊等,因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看近似三角形而得名,以水生植物为食,也吃水生昆虫、鱼虾和软体动物,为淡水鱼类中的珍品 。
3、武昌鱼:武昌鱼学名团头鲂,别称缩项鳊、平胸鳊等,体高而侧扁,菱形,体色呈青灰色,仅自然分布于长江中下游附属湖泊中,分布范围窄,天然产量低,适合在静水中生活 。
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