1、水果榨成果汁营养会流失 。
2、虽然鲜榨果汁方便、营养 ， 但它是不能代替水果的 ， 因为水果中的膳食纤维、果胶物质都有可能在榨取的过程中流失 。如果特别想喝果汁 ， 建议喝完鲜榨果汁后 ， 想办法再将剩余果渣吃下 。
【把水果打成果汁喝会不会破坏营养 水果榨成果汁营养会流失吗？】3、除了纤维、果胶等的流失 ， 饮用鲜榨果汁还有一些弊端 ， 喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动 。因为大多数水果中的糖分含量都比较高 ， 如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物 ， 会使血糖剧烈波动 ， 对控制血糖不利 。
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