1、姜切片 , 葱可以切成段 , 也可以切成葱花 , 随自己啦 , 怎么开心怎么来 , 排骨用流水清洗下 , 在超市买的新鲜的海带切成片 。
2、就是把锅里烧开水 , 放入排骨 , 这样可以把排骨里的血水弄干净 , 然后沥干放干净的小盆中 。
3、把洗好的海带放入干净的锅中 , 海带平铺在锅中 , 焯好的排骨 , 放在海带上就好啦
4、放入葱姜 , 不要放蒜哦 , 在放入清水 , 没过排骨就可以啦 。先开中火 , 我用的是电磁炉 , 要是煤气灶也调成中火 , 差不多要一个小时 , 可以在这个过程中 , 夹一个排骨咬一咬 , 看看肉的嚼劲 。
【排骨海带汤的做法 主要有以下几个步骤】5、快好的时候 , 就放少许盐 , 不要放太多 , 海带中有盐份 , 可以用汤匙尝一尝 , 在放入鸡精 , 调一调汤味 。
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