介绍了毛细管电泳（CE）在茶叶分析领域的应用现状 ， 并对毛细管电泳在茶叶类黄酮物质、生物碱、农残、无机离子、氨基酸含量测定、生物技术等方面的应用前景进行了展望 。 【毛细管电泳在茶叶领域的应用及前景】完成机构：安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室 ， 合肥230036
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