1、食材:红薯100克 , 面粉150克 , 鸡蛋30克 , 五香粉10克 , 盐4克 , 糖5克 , 辣椒3克 , 淀粉6克 。
2、番薯切片 , 将鸡蛋打在准备好的面粉里边 , 加入适量的盐和五香粉 , 再加一点水 , 充分搅拌以后 , 用筷子沾面粉液 , 浓度可以从筷子滴落下来就可以了!
3、将番薯片放入面粉液 , 正反两面都沾上 。
【番薯怎么炸才好吃 炸番薯的做法】4、开小火 , 炸至两面金黄即可出锅 。
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