1、准备好干竹笋 。
2、将竹笋放入盆中 ， 放入水 ， 浸泡4个小时 。
3、放入高压锅中 ， 加入水 ， 需要没过竹笋 。
4、在高压锅中压30分钟 。
5、将竹笋取出 ， 放入凉水中浸泡 。
【干竹笋的泡发方法 干竹笋的泡发方法是什么】6、吃之前 ， 将竹笋捞出沥干水分 ， 按照自己的需要切成丝或者块 ， 就可以做菜了 。
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