1、材料：香椿5棵、鸡蛋3枚、花生油、盐、鸡精 。
2、将香椿切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味 。
3、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液 。
【怎么做家常香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋的烹饪方法】4、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟 。
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