1、花螺先清水起码洗三遍 ， 把沙和杂质尽量减少 。另外锅内放入水开火 ， 加入姜片料酒煮 。
2、水开后倒入花螺煮约七八分钟吧 ， 边煮边翻动让螺内的沙杂质煮出来 。把螺倒出来再用清水洗两遍 。
【花螺怎么做 辣酒煮花螺的做法步骤】3、紫苏沙姜调味料备好 。
4、锅中倒入油和豆瓣酱 ， 小火把豆瓣酱炒香后倒入处理好的花螺 ， 翻炒片刻 。
5、倒入花雕酒 ， 就倒盖过花螺再加一点水 。
6、然后就开始调味了：沙姜、盐、酱油、盐焗鸡粉、辣椒段、花椒 ， 加点糖调和一下更好 。
7、煮呀煮 ， 尽量把酒味挥发掉 ， 约煮15分钟 。
8、最后紫苏来助力 。
9、紫苏容易挥发掉味道 ， 所以最后下也不用煮太久 ， 软了就可以起锅 。
10、美味的辣酒煮花螺的香味就扑鼻而来了 。
推荐阅读
- mojito怎么发音 mojito是什么意思
- 汽车读不出u盘里的歌曲 汽车读不出u盘里的歌曲怎么办
- 麻辣烫里的碴条是什么做的 哪些材料制作的碴条
- 零钱通明细怎么看余额
- 35岁女人需要什么 迷茫的你应该做个选择
- 牡丹春天怎么嫁接 怎么嫁接牡丹
- 海信电视调不出来电视频道怎么办
- 钓鱼饵料轻麸是什么做的？
- 即食燕麦和牛奶怎么冲
- 阿胶怎么吃效果最好 如何吃阿胶效果好