1、山竹本身会分泌黄色的物质，可能是采摘或者运输中碰到的损伤，导致黄色物质分泌出来 。
【山竹里面黄黄的是什么能吗 山竹里面黄黄的能吃吗】2、也可能是果实没有完全熟透有的黄色浆子，可以吃，但是会涩口 。还有一种可能是放的时间太久了，不新鲜了，果肉已将变质，不建议食用 。
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