1、用料:
普通面粉300克、牛奶90克、蜂蜜20克、盐3克、玉米油50克、鸡蛋50克、酵母5克、白芝麻适量、玉米油(刷饼用)适量 。
【馕怎么做 最正宗的做法是这样的】2、做法:
(1)先加入面粉(尽量让面粉堆高一点),然后加入除酵母外的所有材料(尽量放在角落,让顶部的面粉保持干燥),用手指在面粉顶部挖个小洞放入酵母 。
(2)面包机揉面程序30分钟 。
(3)揉面程序结束后,让面团在面包机内静置发酵60分钟 。
(4)用手指在面团中间戳个洞,不回缩说明已经发酵好 。
(5)取出面团,在案板上揉匀 。
(6)平均分成2份,用手揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟,这时烤箱开始预热到220度 。
(7)用手掌将面团轻轻压扁整形,中间薄四周略厚 。
(8)将面饼转移到烤盘上,用叉子在中间部分均匀戳上小洞(有馕针的可以直接用馕针戳,花纹会更漂亮) 。
(9)表面刷上一层玉米油,洒上白芝麻,用手稍稍将芝麻压一下 。
(10)预热220度的烤箱中层烤10分钟左右 。
推荐阅读
- 青蛙怎么折 青蛙折的方法
- 鸡肉豆腐丸子怎么做 鸡肉豆腐丸子的做法教学
- 和平精英谁是内鬼怎么百分百当内鬼 和平精英谁是内鬼如何百分百当内鬼
- 如何提高工作能力 这几点要做到
- 怎么看截图转账真假
- 优秀团员主要事迹范文 怎么写出事迹
- 车内导航怎么下载音乐 车内导航下载音乐的方法
- 冰冻墨鱼仔怎么洗
- 种植番石榴的小妙招 番石榴种子怎么选择
- 土豆怎么切成块