【芋头炒肉的做法 怎么做芋头炒肉】1、猪肉80克、芋头50克、芦笋2支、玉米粒1匙、红萝卜丁1匙、蒜头1粒、酱油半匙、高汤适量 。
2、做法:猪肉切小块,芋头去皮后切小丁,分别放入油锅炸至表面微金黄,取出沥干油分;芦笋削除纤维,切小段备用;起油锅,将蒜头爆香,放入猪肉、芋头拌炒片刻,加入酱油和高汤续煮至汤汁稠,再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟软即可 。
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