1、鸽肉性平、味甘、咸 ， 归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用 。
2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神 ， 提高记忆力 ， 降低血压 ， 调整人体血糖 ， 养颜美容 ， 皮肤洁白细嫩 ， 延年益寿 。
【乳鸽的功效 乳鸽的功效简述】3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。鸽子肉是一种很好的补品 ， 能加快伤口愈合 ， 一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗 。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的 ， 并且不能加任何作料 ， 只加少许盐 。二是不能多吃 ， 以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽 ， 影响美观 。
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