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初七，十七，二十七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意 。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，据说可以保佑健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意 。
正月初七，是“主”小人儿（小孩子）的日子 。这天，家家户户都要吃面条，谓之栓小人儿 。在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福 。汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情 。这天，孩子们也是最肆无忌惮的一天，不管怎么闹腾，大人们都不会打骂，因为这天是小人儿们的“主”日啊 。
【为什么初七十七二十七吃面条】
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