文章插图
捏北方水饺拿一个饺子皮，把肉馅放在当中 。用筷子沾一点水，在饺子皮的四周涂上少量水 。先将饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住，用手尽量捏的紧实一些，为后面的步骤做好基础 。将饺子皮中间的部分捏住后，接下来要用双手同时托起饺子皮的两端，打两个褶 。在两个褶的重合处各点少量水，再用手用力捏紧 。
【北方水饺怎么捏】
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