1、用料:焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉(拍好的蒜瓣)1瓣、鸡精1勺 。
2、焖子切成小块装入盘中 。锅中放油 , 油微热下入八角葱花 , 翻炒随后放入焖子 , 不断翻炒 。
【醋溜焖子的做法 醋溜焖子的做法介绍】3、焖子翻炒大约3分钟 , 放入娃娃菜(一定要撕成小片的呦)如果有点干 , 倒一点点水 。
4、放盐 , 味极鲜 , 生抽 。不断翻炒 , 把调料在菜上充分分布均匀 。随后放醋 , (根据自己吃醋的程度 。)翻炒1分钟 。放入倒好的蒜蓉 , 鸡精 。翻炒一下 , 就可以出锅了!
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