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100克面粉大概是家里量米杯的2/3左右，面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉 。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品 。
【100克面粉怎么估计】
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