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活鱼清水暂养至少半天，自动排除体内污物 。活鱼进行处理后，用刀刮去，另外还可以用牙刷和清洁球擦洗 。有稻草的，可以用干稻草揉成团擦洗 。最好不用直接用手抠，容易戳伤感染 。
一般生存区域水质越好，鱼类的腹膜颜色越浅，污染严重，腹膜越黑，1类水质以上腹膜是浅浅的金黄色，这些鱼肉质鲜美无比 。
【鱼肚子里的黑膜怎么去掉】
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