【嫩肉粉木薯淀粉可以做芋圆吗？】
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嫩肉粉是不可以做芋圆的 ， 因为嫩肉粉是咸的 ， 用来腌制肉类的；而木薯淀粉是可以做芋圆的 ， 因为木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末 ， 木薯淀粉可通过改性消除粘性产生疏松结构 。芋圆是一道著名的汉族小吃 ， 属于福建和台湾地区的传统甜点 ， 常见品牌有鲜芋仙芋圆 。以芋头蒸熟后压成泥 ， 加上木薯淀粉及水拌匀成团 ， 搓揉成长条形再切成小块 ， 放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。
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