1、南瓜去皮去瓤洗净 ， 切小块 ， 用盐拌匀放置10分钟 。倒去腌出的水 ， 加少许油拌匀 。
2、南瓜裹上米粉（用的是自制的蒸肉米粉） 。
【粉蒸南瓜的做法步骤 粉蒸南瓜怎么做】3、放到铺了屉布的蒸锅里 ， 上汽后蒸10分钟 。
4、少油少盐 ， 香甜软糯 ， 好吃 。
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