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告诉您一个秘密 , 这些美食很好做 , 吃上一口就回味无穷!
说到美食可能毫不夸张地说 , 从我们出生一直到现在 , 即使没有不重样你也一定吃不完 , 现在的品类实在太多了 , 今天我们就重点说几种!
【咖喱|告诉您一个秘密,这些美食很好做,吃上一口就回味无穷!】帕尔马干酪
这道美食是世界上公认口感最好的干酪之一 , 它的原料是吃干草的奶牛 , 随后把牛奶经过特殊加工处理后制成 。 帕尔马干酪的起源可以追溯到中世纪 , 当时本笃会和西多会的僧侣们开垦了波利亚河谷的湿地 , 并开始生产这种极为珍贵的干酪 , 后来人们便以他的名字命名 , 而且它的原产地也在这个地方 。 如今帕尔马干酪产自埃米利亚-罗马涅省的帕尔马、雷吉奥、莫德纳和罗马尼亚的隆巴尔多曼托瓦省 。
法式面包
这可能是法国最具标志性的形象 , 这种又长又轻又透气的面包 , 其特有的酥脆外皮可以追溯到19世纪 , 当时小麦和白面包不再是富人的特权 。 法棍面包甚至在他们的名字发明之前就已经出现了 , 法棍面包这个词1920年首次被使用 , 源自拉丁词根 , 意思是棍子或棒子 , 在意大利语中被翻译成法式面包的意思 。 法棍面包最初是作为长而宽的面包来烘焙的 , 但是1920年的一条法律禁止工人在凌晨4点前开始工作 , 这使得面包师无法及时完成面包的烘焙 , 他们然后给法棍面包他们典型的又长又薄的形状 , 以加速烘焙过程 。 面包是在蒸汽炉中烘烤的 , 最初是由奥地利人奥古斯特 · 张带到巴黎的 , 一些法国消息来源称他发明了法棍面包 。
椒盐脆饼
椒盐脆饼被认为是德国的象征 , 是一种传统的烘焙食品 , 由面粉 , 盐 , 麦芽 , 酵母和水混合而成 。 椒盐脆饼通常在烘烤前先蘸上碱液 , 这是一种巴伐利亚风格的椒盐脆饼 , 其特点是柔软的植物花表面有一层漂亮的棕色酥脆外皮 。 粗盐通常洒在椒盐脆饼的表面 , 但也可以用其他配料 , 包括芝麻、南瓜、葵花籽或者种子 。 椒盐脆饼的地域差异很大 , 有些人用脂肪来制作柔软的面团 , 有些人则需要不同种类的面粉 , 例如全麦面粉或斯佩尔特面粉 。
泰式咖喱
泰式咖喱通常是由椰奶或水、肉和咖喱酱组成的汤状菜肴 。 与较浓的印度咖喱不同 , 泰国咖喱的稠度更像汤 , 厨师们更喜欢用新鲜的香草和芳香的叶子 , 而不是印度咖喱盛行的混合香料 。 在许多泰国家庭中 , 人们每天食用咖喱 , 厨师们可以选择两种泰国咖喱: 水基咖喱或椰奶基咖喱 。 最受欢迎的水基咖喱是酸咖喱 , 通常与鱼或海鲜一起烹制 , 酸味来自罗望子 。 一些最辣的泰国咖喱是水基的 , 因为这道菜中没有椰奶来降温 。 椰子咖喱在西方更受欢迎 , 比如红色 , 绿色 , 黄色 , 或者帕南咖喱 。
日式寿司
Makizushi , 意思是卷寿司 , 可能是最有名的寿司品种 。 发明于18世纪 , 这种寿司由紫菜做成 , 紫菜是一片干海藻 , 上面覆盖着一层醋饭 。 各种各样的鱼 , 照烧鸡 , 新鲜或煮熟的蔬菜排列在米饭中间 , 然后在一个柔软的竹床的帮助下卷起来 。 最后寿司卷被切成六到八片 , 创造出一口大小的精致和装饰性的外观 。
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