1、金针菇可以和鸡蛋一起吃 。
【金针菇可以和鸡蛋一起吃吗 金针菇能不能和鸡蛋一起吃】2、金针菇和鸡蛋一起吃的功效 ， 首先这两种食材都是营养丰富的 ， 有一定祛病强身的非常优良的食物 ， 富含蛋白质 ， 鸡蛋里面富含多种氨基酸 。金针菇里面含有18种氨基酸 ， 而且有八种是人体必需的 ， 所以这两个食材有一定互补性 ， 可以提供多种人体必需的氨基酸 ， 比如金针菇中的赖氨酸特别有利于骨骼的健康 ， 精氨酸又可以防治肝脏疾病和胃溃疡 。这两种食材在一起吃还有健脑的作用 ， 鸡蛋里面的卵磷脂 ， 还有加上金针菇可以增智慧 ， 同时金针菇含有大量食物纤维 ， 可以吸附胆酸、降低胆固醇 。吃鸡蛋可以补充胆固醇 ， 蛋黄里面大概有400mL的胆固醇 ， 所以是可以相互平衡的 。多吃鸡蛋和金针菇可以起到增强免疫力的作用 ， 所以这两个是非常好的 ， 是可以一起使用的食材 。
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