1、猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
【花菜烧肉怎么做 花菜炒肉的做法介绍】2、花菜切小朵洗净，姜蒜切末 。
3、放入花菜焯水30秒，捞出沥干 。
4、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色 。
5、放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
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