【砂锅炖汤好不好】
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砂锅炖汤相对陶瓷,压力锅,要较好,一般喜欢炖汤对这方面有研究的大部分用的都是砂锅,它炖出来的汤口感、营养都跟一般的铁锅没得比 。用砂锅炖汤容易入味 。而且感炖汤感觉起来更有食欲 。不管是小饭店还是星级饭店的大厨都用砂锅炖汤的 。可想而知,砂锅煲汤是很不错的选择 。
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