1、材料：肉鸽1只、绿豆1两、陈皮少许、盐 。
2、肉鸽切块，焯水；
3、砂锅里水烧开，放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟，约30分钟，起锅前10分钟加盐 。
【绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤的烹饪方法】4、肉鸽很容易烂，不要煲太久 。绿豆和陈皮不要放太多 。
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