文章插图
1、准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用 , 带鱼收拾干净;
2、切成均匀大小的段 , 擦干水分 , 用盐、五香粉、料酒腌制入味;
3、腌好的带鱼裹上干淀粉 , 平底锅放少许橄榄油;
4、烧热后 , 下带鱼段 , 煎到两面金黄 , 取出放在厨房用纸上 , 吸走表面上的油即可食用 。
【干煎带鱼的做法】
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