银耳桃胶的做法 银耳桃胶的烹饪方法


1、材料:桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量 。
【银耳桃胶的做法 银耳桃胶的烹饪方法】2、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯 。银耳提前一小时浸泡至发 。
3、泡发的桃胶,清澈透明 。用手把桃胶捏碎些 。
4、泡发的银耳去蒂,切成小块 。切得稍微碎点可以简短熬制的时间 。
5、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶 。
6、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了 。

    推荐阅读