电影|西欧的饮料不光有卡布奇诺,还有其他各种口味的咖啡和饮品,历史悠久很有特点( 二 )



8、卡布奇诺咖啡
【电影|西欧的饮料不光有卡布奇诺,还有其他各种口味的咖啡和饮品,历史悠久很有特点】大名鼎鼎的卡布奇诺咖啡是由意式浓缩咖啡和蒸汽发泡牛奶制成的 。 据说 , 它是从卡普兹纳发展而来的 , 卡普兹纳是一种咖啡基饮料 , 在18世纪的奥地利咖啡馆中很流行 。 在意大利 , 最早提及卡布奇诺咖啡的历史可以追溯到1930年代 , 但当时在这款咖啡中加了鲜奶油 , 后来随着意式浓缩咖啡机的发明而发展为现在卡布奇诺形式 。 传统的意大利卡布奇诺咖啡通常装在小杯子中 , 偶尔会预先加热 , 方法是先将一小杯或两杯意式浓缩咖啡准备好 , 然后在上面撒上淡淡泡沫状的蒸煮牛奶 。 在意大利 , 建议的调配比例是泡沫比咖啡还要多 。

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