文章插图
掼奶油是人造奶油，掼奶油又称搅打稀奶油，是将含脂率35～37%的新鲜奶油，添加稳定剂，以改善稀奶油的起泡性和气泡的持久性，又为了增加人们的适口性和产品的粘度，添加蔗糖，再通过机械方法将空气混入，使其膨胀而制成的一种乳制品 。
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品 。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料 。
【掼奶油是人造奶油吗？】
推荐阅读
- 小女花不弃是谁的女儿 小女花不弃是薛菲和莫百行的女儿
- 浪遏飞舟是什么意思 怎么理解浪遏飞舟的意思
- 苹果手机发热是怎么回事 是什么原因造成的
- 雅人四好是指哪四样
- 清朝调兵为什么没有明朝的多 清朝调兵为什么没有明朝的多主要原因是什么
- 虽有佳肴翻译是什么 虽有佳肴翻译具体是什么
- 掬怎么读 掬的读音
- 什么是游戏秘籍？
- 家事国事天下事事事关心是谁写的 家事国事天下事事事关心作者介绍
- 专科考研需要什么条件 科生考研限制比较严格是哪个条件