【糖尿病吃柿子血糖高吗?】
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糖尿病患者可以吃柿子,柿子的总含糖量较高,不过柿子的升糖指数并不算高,升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标,也是糖友选择食物最快捷的对照方式 。
一般来说,升糖指数高于55的食物属于中高升糖指数食物,不适合糖友食用,而柿子的升糖指数是40左右,还并不属于较高升糖指数的水果,糖友适当摄入的话是可以的 。
不过100g柿子中含碳水化合物约17g,是水果中含糖量较高的,多吃并不利,建议一次性柿子吃不超过一个,一天最多吃两个 。
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