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馒头是否粘牙，取决于馒头做的成不成功，也就是说，如果馒头发面不太成功或者没有蒸好的话，都会影响馒头的口感、也就是我们所说的馒头吃着会粘牙的问题 。所以把面发好了，再加上蒸的时候用点小技巧那么做出来的馒头就是蓬松还软乎，按照这个方法做的话也不会存在粘牙的问题了，所以大家在做的时候尽可能掌握这些小技巧，那么馒头做出来的效果就会八九不离十了，试想一下我们在外面买的馒头个个都是又白又松软回弹的，这样的馒头是不存在粘牙的问题的 。
【馒头粘牙是怎么回事】
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