1、原料:玉米粒150公克 ， 火腿50公克 ， 黄瓜50公克 ， 鸡蛋4颗 ， 蒜末1小匙 ， 葱2支 ， 水120㏄ ， 盐1小匙 ， 糖2小匙 ， 鸡粉1小匙 ， 米酒1小匙 ， 香油1大匙；
2、火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液 ， 备用；热一锅倒入适量的油 ， 放入蒜末爆香后 ， 放入作法1的蛋液炒至熟透；
【火腿怎么做好吃家常菜 火腿怎么做好吃】3、加入所有调味料与火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后 ， 加入葱花与香油拌匀后即可 。
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